Año 7 / Edición XXXV / Argentina / 23-08-2021 / ISSN 2422-7226
Con intervención del equipo editor del Observador Central
“¿Pica mucho?” La pregunta con mirada aprensiva es habitual en restaurantes porteños de cocina mexicana, india y asiática, donde chiles, currys y demás especias son ingredientes frecuentes. Es que en estas latitudes...
